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    Tomate Seco Seleccion Especial


    ORIGEN: San Juan, color rojo intenso, para mantenerlos hay que conservarlos en lugares oscuros y secos, de esa manera evitamos que se oscurezcan.


    IMPORTANTE


    Antes de cocinar los tomates secos hay que rehidratar .

    • Primero se enjuagan con agua corriente para eliminar el exceso de sal que se haya usado para conservarlos.
    • Poner los tomates secos en una olla con el agua justa para cubrirlos.
    • Cocínarlos a fuego vivo hasta que el agua hierva y apagar el fuego.
    • Dejarlos en remojo hasta que se enfríen y se rehidraten del todo.
    • Escurrirlos y secarlos suavemente.

    SECRETO: reemplaza el agua por cerveza, vino o infuciones tibias, durante la coccion el alcohol se evapora dejando su perfume y sabor en la preparacion.


    Tomates Secos

    $2.800,00

    5% OFF con Transferencia o Efectivo

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    Tomate Seco Seleccion Especial


    ORIGEN: San Juan, color rojo intenso, para mantenerlos hay que conservarlos en lugares oscuros y secos, de esa manera evitamos que se oscurezcan.


    IMPORTANTE


    Antes de cocinar los tomates secos hay que rehidratar .

    • Primero se enjuagan con agua corriente para eliminar el exceso de sal que se haya usado para conservarlos.
    • Poner los tomates secos en una olla con el agua justa para cubrirlos.
    • Cocínarlos a fuego vivo hasta que el agua hierva y apagar el fuego.
    • Dejarlos en remojo hasta que se enfríen y se rehidraten del todo.
    • Escurrirlos y secarlos suavemente.

    SECRETO: reemplaza el agua por cerveza, vino o infuciones tibias, durante la coccion el alcohol se evapora dejando su perfume y sabor en la preparacion.

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